В современном мире распространился новый пищевой тренд под названием «файбермаксинг». Основной его принцип заключается в утверждении, что чем больше клетчатки содержится в вашем рационе, тем лучше. Однако врач-эндокринолог из компании «СберЗдоровье» Маргарита Белоусова высказывает озабоченность возможными негативными последствиями такого подхода для здоровья. В интервью изданию «Лента.ру» она подробно объяснила, каким образом избыток пищевых волокон может отразиться на самочувствии человека.

Специалист заметила, что взрослые люди должны ежедневно потреблять примерно 25-30 граммов клетчатки. Превышение этой установленной нормы способно привести к возникновению ряда неприятных симптомов и проблем со здоровьем.

«Хотя клетчатка, безусловно, приносит пользу организму, её избыточное потребление может вызвать такие проблемы, как повышенное газообразование и вздутие живота. Более того, следуя принципам файбермаксинга, мы можем уменьшить потребление других критически важных компонентов питания — белков и полезных жиров, что может спровоцировать дефицит жизненно важных питательных веществ и снижение мышечной массы», — заявила она.

Маргарита Белоусова советует стремиться к сбалансированному питанию, чтобы клетчатка приносила только пользу. Рацион должен быть разнообразным и включать не только источники пищевых волокон, но и полезные жиры, белки, сложные углеводы, витамины, а также минеральные вещества, добавила эндокринолог.

Ранее диетолог и нутрициолог Софья Кованова назвала супы, которые считаются полезными для поддержания фигуры и способствуют снижению веса. Наименее калорийными, по её мнению, являются овощные супы, в то время как более питательными видами будут супы с фасолью или чечевицей, а также куриные супы.